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Veau

Nous sélectionnons toujours les femelles pour vous proposer du veau. Les veaux vivent tranquillement avec leur mère jusqu'au sevrage ce qui confère à cette viande rosée une saveur unique.

Tous nos bovins sont de race limousine et BIO. N'ayant pas assez de terrain sur notre ferme de Schopperten, ils proviennent soit de la ferme familiale à Badonviller soit de la ferme du Geroldseck à Niederstinzel. Nous fonctionnons donc en partenariat avec ces 2 fermes et sur le...  Plus

Nous sélectionnons toujours les femelles pour vous proposer du veau. Les veaux vivent tranquillement avec leur mère jusqu'au sevrage ce qui confère à cette viande rosée une saveur unique.

Tous nos bovins sont de race limousine et BIO. N'ayant pas assez de terrain sur notre ferme de Schopperten, ils proviennent soit de la ferme familiale à Badonviller soit de la ferme du Geroldseck à Niederstinzel. Nous fonctionnons donc en partenariat avec ces 2 fermes et sur le principe du commerce équitable.

Disponible pour pâques

 


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